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EINECS編號 | 232-734-4 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 酶制劑 |
酶活力保存率 | 99% |
型號 | 食品級 |
別名 | 纖維素酶(液體) |
CAS編號 | 9012-54-8 |
重金屬 | 0.00001% |
英文名稱 | CELLULASE |
砷含量 | 0.00001% |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
酶活力 | 10萬 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:纖維素酶
別 名:Β-1,4-葡聚糖葡萄糖苷水解酶
英文名稱:CELLULASE
CAS 號:9012-54-8
EINECS編號:232-734-4
分 子 式:C12H22O11
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱,它不是單體酶,而是起協(xié)同作用的多組分酶系,是一種復(fù)合酶
三、【產(chǎn)品性狀】
淡黃色或白色固體粉末
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
供應(yīng)纖維素酶 食品級添加劑 1kg起訂
【使用監(jiān)管】:通知要求衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局要盡快制定餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑使用規(guī)定,明確允許使用的食品添加劑品種,指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范食品添加劑使用,不得虛假宣傳、欺騙消費者。
【注意事項】
產(chǎn)品價格問題:價格以本公司的實際報價為準,市場行情波動,網(wǎng)上報價僅供參考。
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