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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
現(xiàn)貨供應(yīng)L-阿拉伯糖 食品級(jí) 甜味劑
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10063 /千克
100-100061 /千克
≥100058 /千克
  • 品牌:唐和唐
  • 純度:99
  • cas:5328-37-0
  • 發(fā)布日期: 2025-04-16
  • 更新日期: 2025-04-18
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 243-619-3
貨號(hào)
品牌 唐和唐
用途 甜味劑
英文名稱
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格
別名 果膠糖
純度 99%
CAS編號(hào) 5328-37-0
分子式 C5H10O5
有效物質(zhì)含量 99%
1、什么是L-阿拉伯糖?
L-阿拉伯糖,又稱為樹(shù)膠醛糖、阿戊糖、果膠糖等,英文名稱為L(zhǎng)-Arabinose,日文名稱為L(zhǎng)-アラビノース。最早是從一種叫阿拉伯樹(shù)分泌的膠體中經(jīng)復(fù)雜的化學(xué)和物理方法分離提取出來(lái)的一種左旋單糖,是一種天然存在的戊醛糖。


2、L-阿拉伯糖的來(lái)源
L-阿拉伯糖廣泛存在于植物中,通常與其他單糖結(jié)合,以雜多糖的形式存在于膠體、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。L-阿拉伯糖獲取的主要途徑是從植物的半纖維素中提取出來(lái)的,含量較高的植物組織有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麥子等谷類以及甜菜、蘋(píng)果等植物細(xì)胞壁的半纖維素和果膠質(zhì)中。唐傳L-阿拉伯糖以玉米芯為原料,采用****的擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的生物科技,經(jīng)過(guò)多道工序精煉而成,純度達(dá)到99%以上,具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、低熱量、甜味純正等特點(diǎn)。

3、L-阿拉伯糖的理化特性

L-阿拉伯糖為五碳醛糖,分子式C5H10O5、分子量150.13,其外觀為白色結(jié)晶性粉末,無(wú)氣味,有甜味(甜度為蔗糖的50%左右),比重1.585,熔點(diǎn)159~160℃,相對(duì)密度1.625,比旋光度([α]D20)+104.5°,溶于水,但溶解度低于蔗糖,對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。

現(xiàn)貨供應(yīng)L-阿拉伯糖 食品級(jí) 甜味劑

【規(guī)范使用】:嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑,不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑,嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為,同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。
 【食品添加劑運(yùn)輸儲(chǔ)存】
通風(fēng)避光、防蟲(chóng)防鼠、防雨防塵、合適的溫濕度
貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸


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