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EINECS編號 | 232-435-9 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 著色劑 |
型號 | 食品級 |
來源 | 合成著色劑 |
別名 | 醬色 |
CAS編號 | 8028-89-5 |
主要著色成分 | 焦糖色粉末 |
英文名稱 | 3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione |
包裝規(guī)格 | |
純度 | 99% |
分子式 | C7H10O2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
產(chǎn)品說明:粉末型天然焦糖色素是以葡萄糖漿和蔗糖為原料,經(jīng)特殊工藝精制而成。其粉末均勻細(xì)膩,易溶化,色率高,著色率強(qiáng),性狀穩(wěn)定。本品使用方便,能賦予各類食品均勻自然的色澤。
使用范圍:飲料、烘焙食品、調(diào)味料、糖果、肉制品等。
適用范圍:
本品以蔗糖(或葡萄糖漿)為原料,用氨(銨鹽)法生產(chǎn)而成,外觀成深褐色、透明無混濁和沉淀,具有特殊的焦糖色味、無異味,作為著色劑,廣泛應(yīng)用于飲料、酒料、糖果、糕點(diǎn)、乳制品、調(diào)味品等食品行業(yè)中具有安全價(jià)廉物美、易溶于水等優(yōu)點(diǎn).
使用說明:將本品按所需比例稀釋,水溶油溶均可。因粉末焦糖色素易吸潮,開封后請一次用完。
參考用量:添加量2—5%。
儲存方法:置于陰涼干燥處。
焦糖色批發(fā)食品級著色劑現(xiàn)貨供應(yīng)
在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
【安全標(biāo)準(zhǔn)】:食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑是有益無害的物質(zhì)。食品添加劑,特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性,所以使用時(shí)要嚴(yán)格控制使用量。