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| EINECS編號(hào) | 200-441-0 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | |
| 用途 | 維生素 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 白色 |
| 別名 | 煙酸 |
| CAS編號(hào) | 59-67-6 |
| 英文名稱(chēng) | yansuan |
| 包裝規(guī)格 | |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H5NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 煙酸 |
一、【煙酸】產(chǎn)品介紹：
【中文名稱(chēng)】 煙酸
【英 文 名】 Nicotinic acid
【別 名】 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine
【中文別名】 吡啶-3-甲酸；尼可酸；煙酸堿；尼克酸；尼亞生；尼古丁酸；維生素PP；煙酸、維生素B3
【分 子 式】 C6 H5NO2
【分 子 量】 123.11
【CAS 號(hào)】 59-67-6
【EINECS號(hào)】 200-441-0
【密 度】 1.473
【熔 點(diǎn)】 234-238°C
【水 溶 性】 1-5 g/100 mL at 17°C
【煙酸顏色和性質(zhì)】：
煙酸為無(wú)色針狀結(jié)晶。煙酸熔點(diǎn)236℃，易溶于沸水和沸醇，不溶于丙二醇、氯仿和堿溶液，煙酸不溶于醚及脂類(lèi)溶劑。煙酸能升華，無(wú)氣味，微有酸味。
二、【煙酸】作用：
煙酸是營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
限量：GB 14880-2012：調(diào)制乳品（ 兒童用乳粉）23-47mg/kg；調(diào)制乳粉（ 孕產(chǎn)婦用乳粉）42-100mg/kg；豆粉、豆奶粉60-120mg/kg；豆?jié){10-30mg/kg；大米及其制品40-50mg/kg；小米粉及其制品40-50mg/kg；雜糧粉及其制品40-50mg/kg；即食谷物，包括輾軋燕麥（片）75-218mg/kg；面包40-50mg/kg；餅干30-60mg/kg；飲料類(lèi)3-18mg/kg；固體飲料類(lèi)110-330mg/kg。
煙酸批發(fā)食品級(jí)維生素現(xiàn)貨供應(yīng)
在食品中添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營(yíng)養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營(yíng)養(yǎng)成分及其比例，以滿(mǎn)足人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。另外，利用食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
【安全標(biāo)準(zhǔn)】：食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑是有益無(wú)害的物質(zhì)。食品添加劑，特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性，所以使用時(shí)要嚴(yán)格控制使用量。
