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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
低聚木糖食品級甜味劑含量99%
起訂量 (千克)價格
1-10042 /千克
100-100040 /千克
≥100038 /千克
  • 英文名稱:Xylitol
  • 品牌:百龍
  • 純度:99
  • cas:87-99-0
  • 發(fā)布日期: 2025-04-10
  • 更新日期: 2025-04-18
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 201-788-0
貨號
品牌 百龍
用途 甜味劑
英文名稱 Xylitol
型號 食品級
包裝規(guī)格
別名 戊五醇
純度 99%
CAS編號 87-99-0
分子式 C5H12O5
有效物質(zhì)含量 99%
低聚木糖,是由2-7個木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖。與通常人們所用的乳果糖、麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖等相比具有其獨特的優(yōu)點,從而成為功能更強更受人們青睞的新型聚合糖。

1.選擇性促進雙歧桿菌增殖活性高。它是聚合糖類中增殖雙歧因子功能強的一個品種。它的功能性是其它聚合糖類的20倍。低聚木糖不被吸收而直接進入大腸內(nèi),優(yōu)先為雙歧桿菌所利用,具有極好的促進雙歧桿菌增殖活性.而麥芽低聚糖只在體外具有活性,在腸道內(nèi)的活性很低甚至完全消失;而乳酮糖雖然促進雙歧桿菌的增長,但也同時促進大腸桿菌及梭狀芽孢桿菌的增長,對雙歧桿菌沒有選擇增殖能力。


適用范圍

食品類餐桌食品、餅類食品、調(diào)味品、甜品點心、各類罐頭、糖果。飲料類:各類飲品、尤其是酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等酸性飲料。

低聚木糖食品級甜味劑含量99%

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