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| EINECS編號 | 223-339-8 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 亮藍(lán) |
| CAS編號 | 3844-45-9 |
| 主要著色成分 | 亮藍(lán) |
| 英文名稱 | Erioglaucine disodium salt |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C37H34N2Na2O9S3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：亮藍(lán)
別 名：亮藍(lán)食用色素
英文名稱：Brilliant Blue Aluminum Lake
CAS 號：68921-42-6
EINECS編號：272-939-6
分 子 式：C37H39AlN2O9S3
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
亮藍(lán)，又名食用青色1號、食用藍(lán)色2號，屬水溶性非偶氮類著色劑。是一種有機(jī)化合物，分子式C37H34N2Na2O9S3
三、【產(chǎn)品性狀】
亮藍(lán)為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆粒或粉末，無臭，有金屬光澤。易溶于水（18.7g/100mL，21℃），水溶液呈亮藍(lán)色，弱酸性時呈青色，強(qiáng)酸性時呈黃色，在沸騰堿液中呈紫色。
四、【關(guān)于發(fā)貨】
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