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| EINECS編號 | 206-075-8 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 葡萄酸鈣 |
| CAS編號 | 299-28-5 |
| 英文名稱 | Calcium gluconate |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C12H22CaO14 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸鈣 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：葡萄糖酸鈣
別 名：葡萄酸鈣一水合物
英文名稱：Calcium gluconate
CAS 號：299-28-5
EINECS編號：206-075-8
分 子 式：C12H22CaO14
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
本品為D-葡萄糖酸鈣鹽－水合物。含C12H22CaO14·H2O應(yīng)為99.0%～104.0%。
三、【產(chǎn)品性狀】
外觀為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末，熔點(diǎn)201℃（分解），無臭，無味，易溶于沸水（20g/100mL）
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個(gè)類別2000多個(gè)品種。
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