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| EINECS編號(hào) | 200-559-2 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | Lactose |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | Β乳糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 63-42-3 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：乳糖
別 名：無水乳糖
英文名稱：Lactose
CAS 號(hào)：63-42-3
EINECS編號(hào)：200-559-2
分 子 式： C12H22O11
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖，分子式為C12H22O11。在嬰幼兒過程中，乳糖不僅可以提供能量，還參與大腦的發(fā)育進(jìn)程。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色晶體或結(jié)晶粉末，甜度約為蔗糖的70%，比重1.525（20℃），在120℃失去結(jié)晶水。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別2000多個(gè)品種。
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