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| EINECS編號(hào) | 200-675-3 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 英文名稱 | Sodium citrate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 檸檬酸三鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 68-04-2 |
| 分子式 | C6H5Na3O7 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：檸檬酸鈉
別 名：檸檬酸三鈉
英文名稱：Sodium citrate
CAS 號(hào)：68-04-2
EINECS編號(hào)：200-675-3
分 子 式：C6H5Na3O7
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C6H5Na3O7，溶于水和甘油中，難溶于乙醇
三、【產(chǎn)品性狀】
本品為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭，在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中有風(fēng)化性。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別2000多個(gè)品種。
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