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| EINECS編號 | 224-580-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Sodium dehydroacetate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 脫水乙酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 4418-26-2 |
| 分子式 | C8H7NaO4 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：脫氫乙酸鈉
別 名：脫氫醋酸鈉
英文名稱：Sodium dehydroacetate
CAS 號：4418-26-2
分 子 式：C8H7NaO4
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
脫氫乙酸鈉，又名脫氫醋酸鈉，分子式為 C8H7NaO4，微溶于乙醇和丙酮，耐光、耐熱性好，可用作防腐劑、防腐殺蟲劑、食品添加劑
三、【產(chǎn)品性狀】
白色或近白色結晶性粉末。無臭，略有特殊味道。耐光、耐熱性較好。水溶液于120 ℃加熱2 h仍保持穩(wěn)定。水溶液呈中性或微堿性 。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
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