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EINECS編號(hào) | 200-432-1 |
貨號(hào) | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 氨基酸 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
外觀 | 粉末 |
別名 | 甲硫氨酸 |
CAS編號(hào) | 59-51-8 |
英文名稱 | (±)-Methionine |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | C5H11NO2S |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | DL-蛋氨酸 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:DL-蛋氨酸
別 名:混旋蛋氨酸
英文名稱:DL-Methionine
CAS 號(hào):59-51-8
分 子 式: C5H11NO2S
型 號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
D-構(gòu)型和L-構(gòu)型的蛋氨酸生理作用相同,多采用DL-型,因此以合成法制造有利。一般由丙烯醛與甲硫醇反應(yīng)后制得。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶性粉末
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國(guó)食品添加劑有23個(gè)類別2000多個(gè)品種。
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