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| EINECS編號 | 220-491-7 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 別名 | 日落色 |
| CAS編號 | 2783-94-0 |
| 主要著色成分 | 日落色 |
| 英文名稱 | Sunset Yellow FCF |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C16H10N2Na2O7S2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：日落色
別 名：日落黃
英文名稱：Sunset Yellow FCF
CAS 號：2783-94-0
EINECS編號：220-491-7
分 子 式：C16H10N2Na2O7S2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
食品添加劑著色劑又稱食用色素，是使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質(zhì)，屬于食品添加劑中的一類。目前，世界上常用的食品添加劑著色劑有60余種，按其來源和性質(zhì)可分為合成著色劑和天然著色劑兩大類。
三、【產(chǎn)品性狀】
水溶液呈黃橙色，吸濕性、耐熱性、耐光性強。在檸檬酸、酒石酸中穩(wěn)定，遇堿變成褐紅色，還原時退色。
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實負起行業(yè)自律責(zé)任，積極組織企業(yè)開展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督，加強行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn)，及時發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題，未能及時發(fā)現(xiàn)并報告的要通報批評。
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