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EINECS編號 | 223-795-8 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 防腐劑 |
英文名稱 | Calcium propionate |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 初油酸鈣 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 4075-81-4 |
分子式 | C3H6CaO2 |
有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱:丙酸鈣
別 名:丙酸鈣鹽
英文名稱:Calcium propionate
CAS 號:4075-81-4
分 子 式:C3H8CaO2
型 號:食品級
二、【產品簡介】
一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。易溶于水,微溶于乙醇。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的作用,用于面包及糕點中可起防腐作用
三、【產品性狀】
白色輕質鱗片狀晶體,或白色顆?;蚍勰?。略有特殊氣味,在潮濕空氣中易潮解。
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實負起行業(yè)自律責任,積極組織企業(yè)開展自查自糾和內部監(jiān)督,加強行業(yè)監(jiān)督和培訓,及時發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題,未能及時發(fā)現(xiàn)并報告的要通報批評。
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