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| EINECS編號 | 200-158-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | L-半 |
| CAS編號 | 52-90-4 |
| 英文名稱 | L-Cysteine |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C3H7NO2S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：L-半胱氨酸
別 名：L-а-氨基-b-巰基丙酸
英文名稱：L-Cysteine
CAS 號：52-90-4
分 子 式：C3H7NO2S
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
L-半胱氨酸的分子式為C3H7NO2S，屬于非必須氨基酸，它是半胱氨酸的一種同分異構(gòu)體，可由蛋氨酸轉(zhuǎn)化而來。
三、【產(chǎn)品性狀】
半胱氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，溶于水，微有臭，難溶于乙醇，不溶于乙醚等有機(jī)溶劑。熔點(diǎn)240℃，單斜晶系。
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任，積極組織企業(yè)開展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn)，及時發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題，未能及時發(fā)現(xiàn)并報告的要通報批評。
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