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| EINECS編號 | 204-814-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調節(jié)劑 |
| 英文名稱 | Sodium acetate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 醋酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 127-09-3 |
| 分子式 | C2H3NaO2 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱：乙酸鈉
別 名：醋酸鈉
英文名稱：Sodium acetate
CAS 號：127-09-3
EINECS編號：204-814-9
分 子 式：C2H3NaO2
型 號：食品級
二、【產品簡介】
乙酸鈉，又稱醋酸鈉，是一種有機物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。三水合物乙酸鈉為白色結晶體，相對密度為1.45，熔點為58℃，在干燥空氣中/風化，在120℃時失去結晶水，溫度再高時分解
三、【產品性狀】
無色無味，透明結晶或白色顆粒,相對密度：1.45 （三水合物）；1.528（ 無水物）,折光率：1.464,熔點（℃）：324
四、【使用監(jiān)管】
通知要求衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局要盡快制定餐飲服務環(huán)節(jié)食品添加劑使用規(guī)定，明確允許使用的食品添加劑品種，指導餐飲服務單位規(guī)范食品添加劑使用，不得虛假宣傳、欺騙消費者。
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