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| EINECS編號 | 611-842-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調節(jié)劑 |
| 英文名稱 | Citric acid monohydrate |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 枸櫞酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 5949-29-1 |
| 分子式 | C6H10O8 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱：一水檸檬酸
別 名：枸櫞酸
英文名稱：Citric acid monohydrate
CAS 號：5949-29-1
EINECS編號：611-842-9
分 子 式：C6H10O8
型 號：食品級
二、【產品簡介】
一水檸檬酸是一種有機化合物，分子式為C6H10O8，主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。
三、【產品性狀】
無色結晶或白色晶狀粉末。分子量210.139,熔 點-94 ℃，沸 點56 ℃，密 度0.791 g/cm3
四、【使用監(jiān)管】
通知要求衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局要盡快制定餐飲服務環(huán)節(jié)食品添加劑使用規(guī)定，明確允許使用的食品添加劑品種，指導餐飲服務單位規(guī)范食品添加劑使用，不得虛假宣傳、欺騙消費者。
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