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| EINECS編號(hào) | 221-379-0 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 麩胺酸-Γ-乙醯胺 |
| CAS編號(hào) | 3081-61-6 |
| 英文名稱 | L-Theanine |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C7H14N2O3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-茶氨酸 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：L-茶氨酸
別 名：N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名稱：L-Theanine
CAS 號(hào)：3081-61-6
分 子 式：C7H14N2O3
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
天然品存在于綠茶中。也可將L-谷氨酸高壓加熱制成吡咯烷酮羧酸，加入無(wú)水單乙胺，高壓加熱而得。
三、【產(chǎn)品性狀】
純品為白色針狀結(jié)晶，熔點(diǎn)217℃～218℃，比旋光度[α]D20=0.7°，極溶于水
四、【使用監(jiān)管】
通知要求衛(wèi)生部、食品藥品監(jiān)管局要盡快制定餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑使用規(guī)定，明確允許使用的食品添加劑品種，指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范食品添加劑使用，不得虛假宣傳、欺騙消費(fèi)者。
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