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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級殼聚糖 增稠劑食品添加劑 水溶酸溶殼聚糖 包郵
起訂量 (千克)價格
1-100156 /千克
100-1000154 /千克
≥1000152 /千克
  • 英文名稱:Chitosan
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:9012-76-4
  • 發(fā)布日期: 2024-12-13
  • 更新日期: 2025-04-21
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 618-480-0
貨號
品牌 中之升
主要有效成分 殼聚糖
用途 增稠劑
型號 食品級
別名 殼糖胺
CAS編號 9012-76-4
英文名稱 Chitosan
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
分子式 C6H11NO4X2
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:殼聚糖
別      名:殼糖葡糖胺
英文名稱:chitosan
CAS   號:  9012-76-4
EINECS編號:618-480-0
分 子  式:C6H11NO4X2
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
殼聚糖(chitosan)甲殼素N-脫乙?;漠a(chǎn)物,甲殼素(幾丁質(zhì))、殼聚糖、纖維素三者具有相近的化學(xué)結(jié)構(gòu),纖維素在C2位上是羥基,甲殼素、殼聚糖在C2位上分別被一個乙酰氨基和氨基所代替,甲殼素和殼聚糖具有生物降解性、細(xì)胞親和性和生物效應(yīng)等許多獨(dú)特的性質(zhì),尤其是含有游離氨基的殼聚糖,是天然多糖中唯/一的堿性多糖
三、【產(chǎn)品性狀】
為類白色粉末,無臭,無味。本品微溶于水,幾乎不溶于乙醇。純凈的殼聚糖為白色或灰白色半透明的片狀固體,溶于稀酸呈黏稠狀
四、【通用標(biāo)準(zhǔn)】
2011年4月21日,國國/務(wù)院辦公/廳下發(fā)《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》(下稱通知),將嚴(yán)打包括非法添加行為在內(nèi)的危及食品安全的多種違法行為,并要求衛(wèi)生部制定食品添加劑新品種國家標(biāo)準(zhǔn)。

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