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| EINECS編號(hào) | 205-290-4 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Sodium propionate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 丙酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 137-40-6 |
| 分子式 | C3H5NaO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：丙酸鈉
別 名：丙酸鈉
英文名稱：Sodium propionate
CAS 號(hào)：137-40-6
分 子 式：C3H5NaO2
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
丙酸鈉(sodium propionate)，分子式CH3CH2COONa，相對(duì)分子質(zhì)量96.06。以丙酸為原料經(jīng)氫氧化鈉中和而制得
三、【產(chǎn)品性狀】
無色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶粉末，略有特殊氣味。一水鹽為無色晶體，具有吸濕性。溶于水和乙醇，在10%水中溶解度約100(15℃)，pH值為8.5~10.5。
四、【安全用量】
對(duì)健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質(zhì)量（mg）來表示，參照GB 2760-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
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