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| EINECS編號(hào) | 200-795-6 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | L-色氨基酸 |
| CAS編號(hào) | 73-22-3 |
| 英文名稱 | L-Tryptophan |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C11H12N2O2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-色氨酸 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：L-色氨酸
別 名：(S)-2-氨基-3-(3-吲哚基)
英文名稱：L-Tryptophan
CAS 號(hào)：73-22-3
分 子 式：C11H12N2O2
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是植物體內(nèi)生長(zhǎng)素生物合成重要的前體物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)與IAA相似，在高等植物中普遍存在，也是人體中重要的神經(jīng)遞質(zhì)——5-羥色胺的前體
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭。
【產(chǎn)品應(yīng)用】：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基
四、【必 要 性】
實(shí)際上，不使用防腐劑具有更大的危險(xiǎn)性，這是因?yàn)樽冑|(zhì)的食物往往會(huì)引起食物/中/毒的疾/病。另外，防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外，還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
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