供應(yīng)瓊脂粉 食品級(jí)食品添加劑增稠穩(wěn)定乳化懸浮劑瓊脂
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥102 /千克
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100-1000￥100 /千克
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≥1000￥98 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-11-18
- 更新日期： 2025-04-22
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
232-658-1
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| 貨號(hào) |
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| 品牌 |
中之升
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| 主要有效成分 |
瓊脂
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| 用途 |
增稠劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
洋粉
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| CAS編號(hào) |
9002-18-0
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| 英文名稱 |
Agar
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C14H24O9
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：瓊脂
別 名：洋菜
英文名稱：Agar
CAS 號(hào)：9002-18-0
EINECS編號(hào)：232-658-1
分 子 式：C14H24O9
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
瓊脂，學(xué)名瓊膠，英文名（agar），又名洋菜（agar-agar）、海東菜、凍粉、瓊膠、石花膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲，是植物膠的一種，常用海產(chǎn)的麒麟菜、石花菜、江蘺等制成
三、【產(chǎn)品性狀】
瓊脂的特征：體干．色白亮、潔凈透明度高，彈性大，堅(jiān)韌，牢度強(qiáng)。劣質(zhì)瓊脂的特征：色黃且烏暗．不透明，彈力弱，干硬較脆，不堅(jiān)韌。
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來(lái)自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來(lái)自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機(jī)色素，主要是以煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的。
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