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| EINECS編號(hào) | 232-536-8 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 瓜爾豆膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 果阿膠 |
| CAS編號(hào) | 9000-30-0 |
| 英文名稱 | Guar gum |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C10H14N5Na2O12P3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：瓜爾豆膠
別 名：瓜爾豆膠
英文名稱：Guar gum
CAS 號(hào)：9000-30-0
EINECS編號(hào)：232-536-8
分 子 式：C10H14N5Na2O12P3
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是豆科植物瓜爾豆的提取物，是一種半乳甘露聚糖，一般用作食品增稠劑。
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色至淺黃褐色自由流動(dòng)的粉末，接近無(wú)臭，能分散在熱或冷的水中形成黏稠液
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來(lái)自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來(lái)自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機(jī)色素，主要是以煤焦油中分離出來(lái)的苯胺染料為原料制成的。
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