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| EINECS編號 | 201-069-1 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 英文名稱 | Citric acid |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 枸櫞酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 77-92-9 |
| 分子式 | C6H8O7 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：無水檸檬酸
別 名：枸杞酸
英文名稱：Citric acid
CAS 號：77-92-9
EINECS編號：201-069-1
分 子 式：C6H8O7
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是一種三羧酸類化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學(xué)性質(zhì)。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸，有3個H+可以電離。
三、【產(chǎn)品性狀】
是一種重要的有機(jī)酸，為無色晶體，無臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機(jī)色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
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