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EINECS編號 | |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
主要有效成分 | 復配增稠劑 |
用途 | 增稠劑 |
型號 | 食品級 |
別名 | 復配增稠劑 |
CAS編號 | |
英文名稱 | κ-Carrageenan |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | |
有效物質含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:復配增稠劑
別 名:復配增稠劑
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
增稠劑通常是指能溶解于水中?并在一定條件下充分水化形成黏稠、滑膩或膠凍液的大分子物質,又稱食品膠。它是在食品工業(yè)中有廣泛用途的一類重要的食品添加劑
三、【產(chǎn)品性狀】
能溶解于水中,大分子物質,增稠劑的凝膠作用,是利用它的膠凝性,當體系中溶有特定分子結構的增稠劑,濃度達到一定值,而體系的組成也達到一定要求時,體系可形成凝膠
四、【使用危害】
食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小,對人體均有一個劑量與效應關系的問題,即物質只有達到一定濃度或劑量水平,才顯現(xiàn)毒害作用。
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