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| EINECS編號(hào) | 600-073-4 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 英文名稱 | Magnesium sulfate heptahydrate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 瀉利鹽 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 10034-99-8 |
| 分子式 | Mg.O4S.7H2O |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：七水硫酸鎂
別 名：硫苦
英文名稱：Magnesium sulfate heptahydrate
CAS 號(hào)：10034-99-8
EINECS編號(hào)：600-073-4
分 子 式：Mg.O4S.7H2O
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡介】
七水硫酸鎂，又名硫苦、苦鹽、瀉利鹽、瀉鹽， 化學(xué)式為MgSO4·7H2O)，為白色或無色的針狀或斜柱狀結(jié)晶體，無臭，涼并微苦。受熱分解，逐漸脫去結(jié)晶水變?yōu)闊o水硫酸鎂。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色或無色的針狀或斜柱狀結(jié)晶體，分子量246.47，密 度2.66 g/cm3
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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