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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 水分保持劑 |
| 英文名稱 | phosphorous salts |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 復合磷酸鹽 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | |
| 分子式 | |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：復合磷酸鹽
別 名：無
英文名稱：phosphorous salts
CAS 號：無
EINECS編號：無
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是磷酸的鹽，是幾乎所有食物的天然成分之一，作為重要的食品配料和功能添加劑被廣泛用于食品加工中。
三、【產(chǎn)品性狀】
復合磷酸鹽呈白色粉末性狀，具有良好的保水、保油性能，可改變肉制品的組織結構。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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