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EINECS編號 | 204-498-2 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 抗氧化劑 |
英文名稱 | Propyl gallate |
型號 | 食品級 |
別名 | 棓丙酯 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 121-79-9 |
分子式 | C10H12O5 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:沒食子酸丙酯
別 名:五倍子酸丙酯
英文名稱:Propyl gallate
CAS 號:121-79-9
EINECS編號:204-498-2
分 子 式:C10H12O5
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。
三、【產(chǎn)品用途】
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定,沒食子酸丙酯可用于油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、速煮面、速煮米、罐頭,最/大使用量為0.1g/kg(以脂肪總量計)。使用量達0.01%時即能著色,故一般不單獨使用,使用時,應(yīng)先取少部分油脂,將PG加入,使其加熱充分溶解后,再與全部油脂混合。
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